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女性冬季养生饮食调理 两道补血汤调和血气

2012-06-08 12:42 | www.Ladyww.com | 来源:

  导读:冬季养生适合进补,尤其是对于女性来说,冬季的时候血气不足非常容易怕冷,所以可以通过饮食补血补气。饮食补血调理可以喝补血汤,下面有两道补血汤,适合女性在冬季补血时饮用,不足气血美容养颜。

  冬季养生适合进补,尤其是对于女性来说,冬季的时候血气不足非常容易怕冷,所以可以通过饮食补血补气。饮食补血调理可以喝补血汤,下面有两道补血汤,适合女性在冬季补血时饮用,不足气血美容

  在中医的观点上,冬季正是一个疏通经络、调和血气的大好时节,所以在这个季节应通过饮食进补,特别是一些女性在冬季血气不足非常容易怕冷,更应该进补暖身。下面有两道有助女性的补血汤,想补血的女性可以自己做做。

  一、桂圆红枣猪肝汤

  食材:15克桂圆肉、6颗红枣、100克猪肝

  方法:首先先将红枣、桂圆肉、猪肝洗净,将红枣的核去除,将猪肝用到切成片,然后将所有的食材都放进煲中,加适量的水炖煮,大约炖半个小时,加适量的调味料即可。

  适宜对象:对于一些身体有血虚、疲累、头晕心悸、脸色不佳症状的人饮用,有补血健脾的作用功效。

  功效:桂圆有着养血的功效,它对脾有益处,专门用以养心补血,宁心安神,在《随息居饮食谱》当中,有着“桂圆肉甘温,益脾阴,滋营液”的记载。红枣在煮的时候去除枣核,这样可以进补而不烦躁。猪肝的性温味甘,入肝经,同样是有着补血健脾的作用,并且能养肝明目。脸色苍白、贫血、头晕心悸的人都可以服用此补血汤。

  二、当归生姜羊肉汤

  食材:30克当归、60克生姜、500克羊肉

  方法:首先先将羊肉、生姜、当归都洗干净,然后羊肉将筋膜挑去,接着再煮好沸水,将羊肉放进去稍微烫一下,再取出晾置,然后用刀切成条块。洗净砂锅,将羊肉、生姜、当归放进砂锅中,加适量的清水,武火煮沸,煮的时候将出现的泡沫去除,煮沸之后再改用文火慢炖,直至腌肉炖烂即可。

  适宜对象:有头晕目眩、心悸气短、痛经、产后虚寒、血虚腹痛等症状的人服用,可以补血调经,散寒止痛。

  功效:羊肉适合冬季的时候食用,它性味甘温,入脾和肾两经,可以益气补虚,温中暖下,羊肉补中补虚的效果明显。羊肉的营养非常丰富,除了含有丰富的蛋白质之外,当中还含有脂肪、钙质、磷、铁等营养成分。当归是补血活血的佳品,可以止痛散寒,能治疗血虚血瘀导致的疼痛。生津可以起到温中散寒的作用,与羊肉一起煮汤能去除其腥味,同时还能辅助羊肉散寒暖胃。

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