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淘米水洗菜有什么好处 图揭淘米水腌制泡菜怎么做

2017-09-15 11:03 | www.Ladyww.com | 来源:伊人网

  导读:在日常生活中,淘米水是很常见的一种水,它含有丰富的营养物质,具有很好的用途,深受人们的欢迎。那么淘米水可以泡菜吗?

  一般情况下,淘米水泡菜是很好的。淘米水中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等营养物质,用它泡菜可以增加营养和风味。下面让我们具体来看看吧!

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  淘米水泡菜有什么好处

  增加营养

  淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,用淘米水泡出来的泡菜,营养较普通泡菜更为丰富,对身体更为有益,没有吃过的不妨一试。

  增加风味

  淘米水中含有丰富的营养物质,用淘米水发酵出来的泡菜,口感会比常规泡菜更为美味,别具一番风味,这是普通自来水泡出来的泡菜无法比拟的。

  帮助发酵

  淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质,将淘米水静置两天就会发酵得很厉害,用淘米水发酵青菜做泡菜,发酵速度会更快、发酵效果会更好。

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  淘米水腌制泡菜方法

  材料:青菜、淘米水、食盐。

  做法:将青菜剃除脏掉的部分后晾干,紧实的码在罐子里面,然后倒入加了盐的淘米水,盖紧盖子,过两天就可以食用了。

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  淘米水的十大妙用

  1.用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。

  2.用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁精。

  3.新砂锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,砂锅就不会漏水了。

  4.案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。

  5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。

  6.带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。

  7.从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。

  8.刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。

  9.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白如新。

  10.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。