娇耳的由来 娇耳的意思

娇耳源自东汉末年著名医学家张仲景所研制的“祛寒娇耳汤”。

张仲景曾在长沙为官,回乡后看到家乡的穷苦百姓忍饥受饿,甚至耳朵都冻烂了,他便下决心要帮扶这些百姓。他在冬至这天搭起医棚,向穷人舍药治伤,而缓解冻伤的那正是这道“祛寒娇耳汤”。人们吃下之后浑身发热,血液畅通,两耳变暖,一段时间之后耳朵上的冻伤也好了。

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而张仲景也一直舍药至大年三十,所以延续至今,便形成了冬至与除夕吃饺子的习俗,以此纪念这位医术高超、慈心济世的医圣,也取古时吃了娇耳不冻耳的寓意。

除了年节时吃饺子之外,人们如今也喜欢在日常生活中食用饺子,特别是在我国北方,饺子更是饭桌上十分普遍的家常饭。

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