鳕鱼要蒸多久熟

鳕鱼蒸制的时间是与鳕鱼的大小息息相关,普通大小的鳕鱼,将整只放入锅中,一般在水开后蒸制15分钟就足够了,但是如果切片的话,则只需要蒸制10分钟就完全可以。

图片[1]-鳕鱼要蒸多久熟-时尚伊人网

鳕鱼是一种并不常见的一种鱼类,它是属于深海的一种,肉的品质也是极为新鲜爽嫩,鱼刺比较少,肉质的营养价值也极为高,在做菜的时候,不管是红烧、油煎还是用来熬粥,都是非常不错的选择,而最好的做法就是清蒸,因为能够最大程度的保留鳕鱼里面对人体有好处的成分。切记不可熬制时间过长,不然会导致其口感偏老,营养成分流失,从而影响人的食用。

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