滑蛋虾仁是什么菜系

滑蛋虾仁是粤系的一道名菜。

在日常生活中,滑蛋虾仁是很多人都爱吃的食物,其制作起来也比较简单。制作滑蛋虾仁是时,很多人觉得用筷子打鸡蛋比较费劲,教大家一个小技巧,在打鸡蛋的时候滴两滴醋,就可以很快打发鸡蛋,而且打出的鸡蛋也会很膨松。由于鸡蛋在事先打散过,所以即使你炒的时间稍微长了一点,鸡蛋也不会变老。

图片[1]-滑蛋虾仁是什么菜系-时尚伊人网

虾仁滑鸡蛋吃起来味道酥软薄脆,同时颜色也是金黄色,看起来是非常有食欲的,闻起来也带着一股特殊的香味,因此受到很多人的喜爱和欢迎,在一些小吃摊或者一些餐馆中都可以见到这份美味佳肴。

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