青瓜是什么

青瓜是黄瓜。

青瓜指的就是黄瓜,是一年生蔓或者攀援草本。青瓜的茎比较细长,上面长有纵棱和一些刚毛,它的叶子是宽卵状心形的,同时叶子是膜质感的,它们是雌雄同株。

图片[1]-青瓜是什么-时尚伊人网

青瓜的花色一般为黄白色,一般花果期在夏季,在开花后就会结果,结出来的果实一般为长圆形或者圆柱形,成熟后的青瓜的表皮颜色是黄绿色的,同时它们还喜欢在比较温暖的环境中进行生长。

鲜嫩青瓜的生命活动比较旺盛,养分消耗的也比较快,且保水能力差,容易失去水分,之后黄瓜的叶绿素就会逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,使瓜身出现“大肚”或“大头”的现象。

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