封丘特产

封丘的特产有封芹延菠、石榴、卷尖、李金梅毛笔、留光火烧等。

封芹延菠:封丘芹菜有着悠久的栽培历史,当地自古有“封芹延菠”的称号,号为“贡芹”,又简称“封芹”、“琉璃脆”;

石榴:根据《封丘县志》记载,在西汉武帝时期,陈桥镇就已经有了栽培石榴的记载。在清朝初年,封丘石榴是河南的贡品石榴;

图片[1]-封丘特产-时尚伊人网

卷尖:为河南省封丘县汉族传统名菜,属于豫菜系,是由鸡蛋、大肉、芡粉以及各种调料制作而成;

李金梅毛笔:封丘县李金梅笔庄,在清代咸丰年间创建于,距今已经有150多年的历史,和安徽毛笔制作技艺属于同宗同源;

留光火烧:根据《后汉书》记载光武帝曾经在封丘品尝到了外酥内软、色香味俱全的火烧,吃后便大加赞赏,赐名为“刘光”,后来演变为“留光”。

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