菜头是什么菜

菜头是白萝卜。

白萝卜又叫草头,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物,属于一、二年生草本。根肉是长圆形、球形或圆锥形,根皮是绿色、白色、粉红色或紫色。茎是圆柱形,粗壮直立。可以生吃,也可以凉拌吃,还可以用熬汤。比较常见的品种有:长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。

图片[1]-菜头是什么菜-时尚伊人网

白萝卜是半耐寒性蔬菜,适合在凉爽、温差较大的气候下生长。需要充足的光照,光合作用越强,物质积累得就越多,肉质根膨大快,产量就比较高。

菜头还指萝卜糕,是中式传统的糕点,在福建、广东等地区都有。萝卜糕颜色洁白,柔软细腻,美味可口,价格便宜,营养丰富。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0 分享