猪肉红章和蓝章有什么区别

猪肉红章和蓝章在定义、颜色、形状方面有些不同。

定义不同:猪肉上面的红章指的是食品检验合格章;而蓝章指的是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章;

颜色不同:合格章一般是红色,也有紫色,甚至绿色的,并且一些不合格的猪肉则需要经过屠宰场实施无害化处理;而检疫章一般使用的是蓝色印油,通常印在猪身的背线两侧,除此之外,一些合格章也会使用蓝章;

图片[1]-猪肉红章和蓝章有什么区别-时尚伊人网

形状不同:红色印章的形状有圆形的,也有X形的,而X形印章一般指的是销毁章,盖这样印章的猪肉是禁止食用的;蓝色印章一般是长方形的,盖了这种印章的猪肉不能直接食用和销售,必须将猪肉炼成油之后才可以出售。

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