东北大米是粳米吗

东北大米是归属于粳米的一种。粳米是粳稻的种仁,也叫做稻米,是稻谷的成品,粳米的制作工序包括去壳、碾米、成品整理等工序。

东北大米主要种植在辽宁省、吉林省、黑龙江省的平原地带,因为这个地区的土地是非常肥沃的,土地的颜色都是黑色的,而且这个地区的气候很适合种植大米,雨水充足,水源也没有污染。

图片[1]-东北大米是粳米吗-时尚伊人网

东北大米的生长周期一般是五个月左右,生长周期比较长,这些原因让东北大米的品质变得非常好,在众多大米品种中有着很高的知名度。

东北大米的形状和其他大米的形状也是有所不同的,它主要是长粒米,淀粉含量高,煮熟之后口感是比较脆的。真正的东北大米价格比较高,而我们经常见到的东北大米通常都不是真正的东北大米,所以我们在购买的时候要注意分辨真假。

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