炒花甲需要挤屎吗

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炒花甲不需要挤屎。

但是我们可以用其他方法让花甲更加干净,就是先泡水再焯水。刚买回来的花甲需要用水泡着,往水里面加上香油,一段时间过后花甲可以将多余的沙子吐出来。就下来就是对花甲进行焯水。焯过水的花甲壳容易去除,壳里面的沙子也是非常容易就带出来了,这样最后做出来的花甲也是比较的干净卫生。

花甲生活在浅海海底,吃的浮游藻类和少量浮游生物,饮食比较干净,所以就算是吃了少量的残留物也没什么关系。

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总的来说制作花甲,只要把花甲外壳清洗干净和吐干净沙子就能吃到健康美味的花甲了。

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