冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖

冰糖葫芦的糖是冰糖。

做冰糖葫芦用最好用冰糖,一般正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的,因为白糖成本小,很多人也会使用白糖熬制。冰糖熬制的冰糖葫芦不会发粘,吃起来特别爽口,而白糖和冰糖正好相反,做出来的糖葫芦很粘牙齿,白糖做的冰糖葫芦颜色好看一点,但只要把冰糖熬到好处,做出的冰糖葫芦颜色也是很好的,而且冰糖比白糖做的更脆。

图片[1]-冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖-时尚伊人网

冰糖葫芦又叫糖葫芦,各地叫法不同,在天津叫糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统的小吃,起源于南宋,在北方冬天很常见,一般是用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又甜又酸,还很冰,特别的爽。

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