香猪和普通猪肉的区别

鲜猪肉和普通肉在成熟期、口感、外观、价格等方面有所不同。

成熟期:香猪的成熟期相比较普通猪肉来说,其成熟期比较长,大概长达一年之多。而普通猪肉的成熟期就比较短,一般需要几个月就可以了。

图片[1]-香猪和普通猪肉的区别-时尚伊人网

口感:由于香猪肉的筋道比较有弹性,油脂也比较少,在炖煮的时候,可以闻到很香的味道,而且吃起来口感好。而普通猪的肉质的弹性不是特别强,在炖煮的时候闻不到香味,同时吃起来其口感比较粗。

外观:香猪肉的颜色呈暗红色。而普通猪肉的猪皮比较薄,肉的颜色比较苍白。

价格:香猪肉的价格可能要比普通猪肉的贵一点。

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