鸡里脊是哪个部位的肉

鸡里脊是鸡胸部内侧的肉,也就是鸡胸肉。鸡里脊,肉质鲜嫩,细腻爽滑,是鸡身上脂肪较少、蛋白质含量较多的部位,营养丰富。里脊,是猪、牛、羊等其他动物脊椎骨两侧的嫩肉。猪肉是人们餐桌上最常见,也是必不可少的一种肉类,猪里脊又分为外脊和里脊,外脊是处于脊背上面的肉,贯穿整个脊背,所以又叫通脊,里脊位于外脊的下面,是最嫩的部分。

图片[1]-鸡里脊是哪个部位的肉-时尚伊人网

鸡,是一种家禽,包括乌鸡、野鸡、火鸡等种类,同时也是十二生肖之一。中国是最早养鸡的国家,养鸡历史悠久,品种优良。鸡有母鸡和公鸡之分,二者最大的区别就是公鸡会打鸣,是一种宣示主权的方式。

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