延吉特产

延吉特产主要有延吉冷面、打糕、越桔、延边大米、明太鱼等。

延吉冷面:延吉冷面与朝鲜冷面类似,是以牛肉、泡菜与荞麦面为主料制成,“冷”字则来源于上桌前浇上的一层冰汤汁。

打糕:以糯米或黄米、黄豆面为主要原料,混合打制而成,口感筋道,回味无穷。

越桔:越桔有“北国红豆”之美称,未成熟时它的枝叶浓密,点缀着细小的红果实,是当地一道亮丽的风景线。

图片[1]-延吉特产-时尚伊人网

延边大米:颗粒饱满,晶莹透亮,入口柔软粘糯,回味悠远,是中国国家地理标志产品。

明太鱼:是朝鲜民族十分喜欢的一种传统食品,而延吉人常会将其洗净晾干,直接手撕食用,鱼味鲜浓,营养丰富。

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