谷子是什么粮食

谷子是指还没有剥壳的水稻。

谷子就是水稻,是一种我们经常吃的主食。采摘完成的谷子经过太阳的晾晒后会变的很干燥,然后把外面坚硬的壳去掉之后就是我们几乎每天都会吃的大米。在我国北方,人们通常把煮熟的大米叫做米饭,而在南方,人们则通常把大米叫做白饭。

图片[1]-谷子是什么粮食-时尚伊人网

中国是谷子的原产地,主要栽培区是我国的黄河中上游,北方的种植面积更大,但在我国南方地区也有少量种植。谷子喜欢温湿的生长环境,适合在二十二到三十摄氏度的温度生长,是耐旱稳产的作物。谷子的产量很高,总产量是世界粮食作物中的第三位。

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