蜂蜜上面的白色泡沫是什么

有些消费者虽然经常喝蜂蜜,但并不是很了解蜂蜜,有时候在购买蜂蜜的过程中会出现一些问题,像看到蜂蜜中有白色泡沫,就会觉得蜂蜜不太好。那么蜂蜜上面的白色泡沫到底是什么呢,对蜂蜜到底有没有什么影响呢?

蜂蜜是天然滋补食品,蜂蜜中含有葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质、酶类等多种营养物质和活性成分,适合大多数人食用。蜂蜜中有白色泡沫出现,一般会有两种情况,第一种就是成熟蜜出现的现象,第二种就是不成熟蜜发酵出现的白色泡沫,还是需要根据出现的白色泡沫来具体分析是哪种情况。

图片[1]-蜂蜜上面的白色泡沫是什么-时尚伊人网

天然成熟蜜波美度较高,含有丰富的活性酶,蜂蜜在被消费者买到手中之前,要经过灌装和长途运输,这个过程中会产生大量的摇晃,蜂蜜中的活性酶不断地运动并析出,然后就会产生一层白色的细密的小气泡,这种情况是正常的,蜂蜜的质量没有问题,可以放心食用。

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