天然肠衣是什么做的

天然肠衣是由羊、牛、猪的肠以及膀胱除去粘膜后腌制或干制而做的。

肠衣可以分为两种,一种是天然肠衣,另一种是人造肠衣。灌肠使用的基本上都是天然肠衣,就是我们常见的家畜的大小肠如猪大肠、猪小肠、羊小肠、牛大肠等制作而成。天然肠衣比较坚韧,它的透气性和弹性都很好,保水性也很强,用它灌肠可以安全放心食用。图片[1]-天然肠衣是什么做的-时尚伊人网

人造肠衣,分为透气性肠衣和非透气性肠衣。人造肠衣的透气性、伸缩性和弹性都比较差,没有天然肠衣的好,透气性肠衣又可分为可以食用和不可以食用的。人造肠衣按照材料可分为塑料肠衣、纤维素肠衣、胶原肠衣三种,但其中只有胶原肠衣是可以食用的。

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