蒸鱼需要多长时间

鱼的大小不同,蒸制的时间不同,像一两斤左右的鱼,需要蒸十到十五分钟;像七八两的鱼,大概蒸七八分钟就熟了。

图片[1]-蒸鱼需要多长时间-时尚伊人网

其实鱼的做法是比较多的,清蒸是最简单,且最常见的一种做法。清蒸鱼能最大化的保留住鱼肉的营养和营养,吃过清蒸鱼的人都知道清蒸出来的鱼鱼肉较为鲜嫩,且鲜味比较多,营养也比较丰富,肉质细腻。

图片[2]-蒸鱼需要多长时间-时尚伊人网

我们在蒸制鱼的时候,可以在鱼身上划几刀,然后将料酒倒在鱼身上,并且在鱼身上放几片姜片,在出锅的时候放上葱丝,倒上蒸鱼豉油,这样蒸制出来的鱼更加鲜香,但蒸制的时候不要过长,不然蒸的鱼肉会比较老。

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