干红葡萄酒保质期是多久

酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的,所以对于干红基本没保质期一说。但干红有个较佳饮用期,在这个时期内喝掉酒会比较好喝,过了这个时限酒中单宁会乏力,结构会散,香气减弱等等。

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决定干红较佳饮用期的因素有很多,外在因素主要是存放环境,比如问题,湿度,光照,是否有震动等等。内在因素有红酒本身的素质,一般较直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。

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