醋是什么做的

醋是由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵做的。醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,但有时也以道具的身份出现,经常 会用于整蛊、惩罚等。

图片[1]-醋是什么做的-时尚伊人网

拓展资料:

醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位,常用于溜菜、凉拌菜等,醋的种类繁多,有米醋、麦醋、糠醋、糟醋等。

图片[2]-醋是什么做的-时尚伊人网

我国是世界上谷物酿醋最早的国家,早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。春秋战国时期,已有专门酿醋的作坊。到汉代时,醋开始普遍生产。

南北朝时,食醋的产量和销量都已很大,其时的名著《齐民要术》曾系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就,书中共收载了22种制醋方法,这也是我国现存史料中,对粮食酿造醋的最早记载。

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